Главная » ЗАКУСКИ » Запеченная брынза

Запеченная брынза

Запеченная брынза — это настоящее золото, запеченное в пергаментной бумаге. Если вы любите брынзу и вообще сыры, то запеченная брынза рискует стать вашей любимой закуской.

Описание приготовления:

Я считаю, что запеченная брынза должна быть внесена в список наркотических веществ и препаратов, поскольку она вызывает зависимость похлеще белого порошка. Особенно когда начинаешь есть, сказать себе "стоп" невозможно — пока брынза не закончится, из-за стола встать не получается. Это прямо как мед — если он есть, то его сразу нет 🙂

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Брынза Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Брынза  — 300 Грамм
  • Сливочное масло  — 150 Грамм
  • Чабер  — — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеченная брынза»

По сути, нам пригодится только кусок хорошей болгарской брынзы из коровьего молока (адыгейский сыр — это не то) да кусок сливочного масла. Плюс чабер — специя, которую при желании можно заменить какой-нибудь другой.

Разрезаем брынзу на 2 куска одинакового размера.

Пергаментную бумагу очень обильно смазываем сливочным маслом.

Кладем кусок брынзы, сверху присыпаем чабером.

Заворачиваем.

Ставим противень с брынзой в духовку, разогретую до 220 градусов.

Спустя 45-50 минут брынзу можно доставать — она запеклась и стала невероятно вкусной.

Нарезаем и подаем. Приятного! 🙂

Источник

Оставить комментарий