Эти аппетитные маленькие закусочные корзинки с салатом настоящее объедение. Лучше приготовить побольше.
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Муки пшеничная высшего сорта — 250 г
Сливочное масло — 120 г
Майонез — 3 ст. л.
Яйца — 1 шт
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Сыр — 150 г
Колбаса сервелат — 150 г
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Помидоры — 2 шт
Майонез (для заправки) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Муку с разрыхлителем просеять в миску.
Добавить на тертое сливочное масло.
Смешать в миске яйцо с майонезом и взбить.
Все смешать в большой миске и замесить тесто. Убрать в холод на 20-30 минут.
Тесто разделить на части и выложить в формочки. Сделать проколы вилкой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 10-15 минут, до золотистого цвета.
Для начинки смешать тертый сыр, нашинкованную зелень петрушки, кубиками нарезанные помидоры и сервелат.
Заправить майонезом и посолить по вкусу.
На остывшие корзинки выложить салат и поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
