Главная » ЗАКУСКИ » Красная икра пятиминутка

Красная икра пятиминутка

  • kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Закуски

  • › Красная икра пятиминутка

  • Этот рецепт поможет вам приготовить красную икра пятиминутку для вашего праздничного стола.

    Время приготовления 5 минут

    Ингредиенты

    Икра горбуши зернистая (из 1 тушки) — 140 г
    Кипяченая вода (35-40 градусов) — 1 л
    Соль — 2 ст. л.
    Растительное масло без запаха — 1 ч. л.

    Приготовление

    Горбушу вспороть, аккуратно вынуть икру.

    В миску налить 1/2 литра кипяченой теплой воды (35-40 градусов) и добавить 2 ст. ложки соли, хорошо перемешать.

    Добавить в миску икру. Перемешивать в одну сторону венчиком 5-7 минут.

    Все пленки наматываются на венчик, освобождая икру.

    Откинуть на сито и промыть второй половиной воды.

    Выложить икру в миску. Добавить 1/2 ч. ложки растительного масла и перемешать.

    Выложить в чистую и сухую баночку.

    Красная икра пятиминутка готова. Можно готовить бутерброды, закуски, фаршировать блины и валованы к праздничному столу.

    Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

    Источник

    Оставить комментарий