Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни:
украинская
В чём готовить:
в мультиварке
Ингредиенты
Вода 100 мл
Капуста белокочанная 2000 г
Лавровый лист 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Морковь 2 шт.
Перец чёрный горошком 10 шт.
Свинина мякоть 500 г
Соль 0.5 ст. л.
Укроп сухой семена 1 ст. л.
Тушёная капуста с мясом и морковью в мультиварке
Здравствуйте, уважаемые кулинары! Хочу рассказать вам рецепт сытного и очень вкусного блюда на каждый день.
Тушёная капуста со свининой и семенами укропа в мультиварке получается очень лёгкой и аппетитной. Семена укропа довольно полезны для пищеварения, сосудов, иммунитета, имеют успокоительные свойства, а также придают потрясающий аромат блюду.
Как приготовить "Тушёная капуста со свининой и семенами укропа в мультиварке " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Приготовим ингредиенты: белокочанную капусту, свинину, семена укропа, морковь, лук, лавровый лист, воду, подсолнечное масло, соль, горошины чёрного перца.
Шаг 2
Ссылка
Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем 500 г свинины. Нарезаем мясо кусочками среднего размера.
Шаг 3
Ссылка
Обжариваем кусочки свинины в мультиварке на подсолнечном масле 1 ст. л. в течение 10 минут, используя режим «Жарка».
Шаг 4
Ссылка
Очищаем 2 луковицы и 2 моркови. Нарезаем кубиками лук, морковь – кружочками.
Как чистить лук
Как чистить морковь
Как нарезать лук без слёз
Как нарезать морковь
Шаг 5
Ссылка
Добавляем в чашу мультиварки к свинине лук, морковь и 1 ст. л. подсолнечного масла. Обжариваем всё вместе 7 минут в режиме «Жарка», перемешивая.
Шаг 6
Ссылка
Снимаем верхние листья с кочана и нарезаем 2 кг белокочанной капусты средними полосками.
Шаг 7
Ссылка
Кладём в чашу мультиварки нашинкованную капусту, 3 лавровых листа, 10 горошин чёрного перца, 0.5 ст. л. соли и 1 ст. л. семян укропа.
Шаг 8
Ссылка
Хорошо размешиваем содержимое мультиварки и вливаем 100 мл холодной кипячёной воды.
Шаг 9
Ссылка
Готовим блюдо в режиме тушения 40 минут. Горячую тушёную капусту со свининой и семенами укропа сразу перемешиваем.
Шаг 10
Ссылка
Подаём тушёную капусту на стол, как самостоятельное блюдо. Приятного всем аппетита!
