Время приготовления: 50 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни:
авторская (фьюжн) европейская
Ингредиенты
Вода 0.5 л
Грибы лесные сушёные 50 г
Картофель 900 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 2 шт.
Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
Свиная лопатка 900 г
Смесь хмели-сунели 1.5 ч. л.
Соль 1.5 ч. л.
Видео к рецепту «Картошка с мясом в банках на костре. Видео»
Жаркое в банке с мясом и картофелем на костре
Давно хотели и наконец-то это свершилось! Мы выбрались в лес! Что из этого получилось? Смотрите в видео-рецепте!
Пошаговое приготовление
1. Мясо нарежьте кусочками, лук – кольцами.
2. Мясо нанизайте на шампур, вперемешку с луком, и обжарьте на углях 10-15 минут.
3. Откиньте мясо с луком в миску, добавьте нарезанные картофель, морковь и грибы.
4. Добавьте соль, перец и хмели-сунели, перемешайте.
5. Разложите в металлические банки, залейте водой, накройте фольгой.
6. Запекать на углях 30-40 минут. Тушёная картошка с мясом в банках на костре готова.
