Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Капуста цветная 150 г
Киноа 2 ст.
Куриное бедро 1 шт.
Маслины с косточкой 10 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
Масло топлёное 5 г
Морковь по-корейски 50 г
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Салат айсберг 150 г
Соль по вкусу
Сыр Фета 60 г
Яйца куриные 1 шт.
Боул с киноа и овощами
Сегодня хочу поделиться ещё одним вариантом приготовления боула с киноа, фетой и овощами.
Этот вариант боула достаточно сытный и, конечно, очень полезный. Его можно подать, как самостоятельное блюдо на ужин или на обед. Такой боул удобно собрать в ланч-бокс и взять с собой на работу.
Получается блюдо очень аппетитным и вкусным – с хрустящим салатом айсберг, овощами, курицей, пикантной морковью по-корейски и сыром фета.
Как приготовить "Боул с киноа, цветной капустой и фетой" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовьте все необходимые ингредиенты: салат, курицу, киноа, сыр фету, цветную капусту, яйцо, маслины, морковь по-корейски, масло топлёное, масло оливковое, соль и перец.
Рецепты боулов
Шаг 2
Ссылка
2 ст. л. киноа промойте, залейте водой и отварите до готовности, согласно инструкции.
150 г цветной капусты, разобранной на соцветия, опустите в кипящую, подсоленную воду и варите 3 минуты. Откиньте на сито и остудите.
Как варить киноа
Как варить цветную капусту
Шаг 3
Ссылка
1 куриное яйцо обжарьте на 5 г топлёного масла, интенсивно перемешивая.
Гхи – топлёное масло
Как жарить омлет
Шаг 4
Ссылка
1 куриное бедро опустите в кипящую, подсоленную воду и варите до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Как варить куриное филе
Шаг 5
Ссылка
150 г листьев салата айсберг порвите на кусочки и выложите в глубокий салатник.
Полейте 1 ст. л. оливкового масла, присолите по вкусу.
Шаг 6
Ссылка
На салат выложить горками остальные ингредиенты: отварную остывшую киноа, нарезанную курицу, яйцо обжаренное, отварную цветную капусту, 50 г моркови по-корейски, 60 г нарезанного на кубик сыра Фета. В середину салата выложите 10 маслин. Готовый салат полейте 1 ст. л. оливкового масла и подавайте.
Шаг 7
Ссылка
Приятного аппетита!!!
