Главная » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Окрошка на минералке с лимонным соком

Окрошка на минералке с лимонным соком

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Назначение:
    Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Ветчина 100 г

    Вода минеральная 15000 мл

    Говядина 100 г

    Картофель 2 шт.

    Лук зелёный 1 пучок

    Майонез 150 г

    Огурцы 2 шт.

    Редис 3 шт.

    Сок лимонный 50 мл

    Соль 1 г

    Укроп свежий 1 пучок

    Яйца куриные 3 шт.

    Окрошка с лимонным соком на минералке

    В нашей стране у каждой хозяйки свой рецепт окрошки, в то же время большинство иностранцев не понимают, как это вообще можно есть. В нашей семье самый любимый вариант окрошки именно на минералке, хотя из-за майонеза это не самый полезный рецепт.

    Такая окрошка получается очень освежающая и с приятной кислинкой, всем любителям этого холодного супа рекомендую попробовать.

    Как приготовить "Окрошка на минералке с лимонным соком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Подготавливаем все продукты по списку: 100 г варёной говядины и 100 г ветчины режем мелким кубиком.

    Как варить говядину

    Шаг 2
    Ссылка

    2 огурца и 3 редиски также режем мелким кубиком.

    Шаг 3
    Ссылка

    3 варёных яйца режем мелко.

    Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

    Как варить куриные яйца

    Шаг 4
    Ссылка

    2 варёные картошки режем такими же кубиками, как и все ингредиенты.

    Как варить картошку в мундире

    Шаг 5
    Ссылка

    1 пучок укропа и 1 пучок зелёного лука режем мелко.

    Шаг 6
    Ссылка

    Всё соединяем в большой кастрюле и добавляем 150 г майонеза, солим по вкусу, размешиваем, как салат.

    Рецепты домашнего майонеза

    Шаг 7
    Ссылка

    Заливаем все 1,5 л холодной минералки, добавляем 50 мл лимонного сока (количество сока лучше брать по вкусу) и хорошо перемешиваем. Отправляем в холодильник настояться на час, но можно и сразу есть.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 8
    Ссылка

    Окрошка на минералке с лимонным соком готова. Приятного аппетита!

    Источник

    Оставить комментарий